Produkte
Gerichte und Getränke mit Beschreibung, Preis und Attributen.
Eine wiederverwendbare Produktkarte.HOTELGEX F&B · ANGEBOT
Speisekarten und Menüs, die nicht als PDF enden.
Verwalten Sie Gerichte, Getränke, Kategorien, Verkaufsstellen, Verfügbarkeiten, Allergene und die dynamische Veröffentlichung innerhalb des F&B-Ökosystems von HotelGEX.
DAS LÖST ES
01ProdukteEine wiederverwendbare Produktkarte.
02KategorienEinfachere Navigation und Pflege.
03POSUnterschiedliche Angebote je nach Kontext.
LEBENDIGES DIGITALES ANGEBOT
Ein Produkt einmal ändern und dort wiederverwenden, wo es benötigt wird.
Das strukturierte Angebot vermeidet Duplikate in Speisekarten, auf Websites und in Dokumenten. Gleichzeitig bleiben Verfügbarkeiten und Attribute aktuell und können von anderen Modulen genutzt werden.
- Gerichte und Getränke.
- Kategorien und Verkaufsstellen.
- Verfügbarkeiten und Allergene.
- Dynamisch veröffentlichte Speisekarten und Menüs.
MEHR ALS EIN MENU MANAGER
Die Produktkarte eines Gerichts kann der Ausgangspunkt für die gesamte F&B-Kette sein.
Zutaten, Kosten, Verfügbarkeit und Attribute müssen nicht von der Speisekarte getrennt bleiben, die der Gast sieht. HotelGEX verknüpft diese Informationen mit dem restlichen F&B-Bereich.
GastVeröffentlichte und aktualisierte Speisekarte.
ServiceProduktinformationen und Verfügbarkeit.
KücheRezepte, Zutaten und Produktion.
ManagementKosten, Marge, Einkauf und Inventar.
ANGEBOT UND VERÖFFENTLICHUNG
Besser verwalten, was der Gast sieht.
Der Katalog wird zu einer strukturierten Quelle für Website, KI und Betrieb.
Kategorien
Organisation nach Produktgruppen und kommerzieller Nutzung.
Einfachere Navigation und Pflege.POS
Zuordnung zu den Verkaufsstellen des Hotels.
Unterschiedliche Angebote je nach Kontext.Allergene
Strukturierte Informationen für Abfrage und Veröffentlichung.
Mehr Klarheit für Gast und Team.Verfügbarkeit
Kontrolle darüber, was angezeigt oder empfohlen werden kann.
Empfehlungen außerhalb des Angebots vermeiden.Dynamische Veröffentlichung
Öffentliche Speisekarten und Menüs, die direkt aus der Verwaltung aktualisiert werden.
Weniger veraltete PDFs.Bei der Auswahl helfen
KI-Assistent, der sich am tatsächlich verfügbaren Angebot orientiert.
Personalisierte Entdeckung.KI-Sommelier
Empfehlungen zu Weinen und Speisenbegleitungen auf Grundlage des verfügbaren Katalogs.
Das gastronomische Erlebnis bereichern.VON DER PRODUKTKARTE ZUR SPEISEKARTE
Einmal erstellen, veröffentlichen und wiederverwenden.
Das Angebot ist nicht länger eine Sammlung von Dateien.
01ErstellenGerichte, Getränke und Kategorien anlegen.
02AnreichernAttribute, Allergene und Verfügbarkeiten hinzufügen.
03VeröffentlichenDynamische Speisekarten und Menüs erstellen.
04VerbindenIm F&B-Bereich, in Concierge und in KI-Assistenten wiederverwenden.
360°-VERBINDUNG
Das Angebot ist eine Wissensebene.
Es kann operative F&B-Prozesse, Concierge, gastronomische Erlebnisse und öffentliche Assistenten versorgen.
F&B ManagerBei der Auswahl helfenKI-SommelierConciergeGasterlebnisGroups & Events
KI · COPILOT · AUTOMATISIERUNG
F&B Copilot: von der Verwaltung einer Speisekarte zum Verständnis von Nachfrage, Kosten und Betrieb.
Angebot, Produktdatenblätter, Inventar, Produktion und Verhalten werden zu Kontext für Prognosen und Entscheidungen.
KI + 360°
F&B-Intelligenz
Umsatz, Kosten, Marge, Beliebtheit und Verfügbarkeit.
Gastronomische Entscheidungen auf Datenbasis.KI-Prognose
Auslastung, Verpflegungsart, historische Daten, Kalender, Gruppen und koordinierte Reservierungen helfen, die benötigte Produktion zu schätzen.
Weniger Improvisation.Verschwendung
Mit Produktion und Verbrauch verknüpfte Verschwendung.
Geringere Kosten.Gästeströme
Ankunftsspitzen, Wochenenden, Hochsaison und Gruppen kündigen eine höhere Auslastung an.
Bereit für den Service.VON HOTELIERS FÜR HOTELIERS ENTWICKELT
Erleben Sie, wie HotelGEX mit dem Kontext Ihres Hotels arbeitet.
HotelGEX ersetzt weder Ihr PMS noch Ihren Channel Manager. Es ergänzt Ihr Ökosystem um Intelligenz, Koordination und ein besseres Gästeerlebnis.