Prodotti
Piatti e bevande con descrizione, prezzo e attributi.
Una scheda riutilizzabile.HOTELGEX F&B · OFFERTA
Carte e menù che non finiscono in un PDF.
Gestisci piatti, bevande, categorie, punti vendita, disponibilità, allergeni e pubblicazione dinamica all’interno dell’ecosistema F&B di HotelGEX.
COSA RISOLVE
01ProdottiUna scheda riutilizzabile.
02CategorieNavigazione e manutenzione più semplici.
03POSOfferte diverse in base al contesto.
OFFERTA DIGITALE VIVA
Modifica un prodotto una volta e riutilizzalo dove serve.
L’offerta strutturata consente di evitare duplicati tra carte, siti web e documenti, oltre a mantenere disponibilità e attributi che possono essere utilizzati da altri moduli.
- Piatti e bevande.
- Categorie e punti vendita.
- Disponibilità e allergeni.
- Carte e menù pubblicati dinamicamente.
PIÙ DI UN MENU MANAGER
La scheda di un piatto può essere l’inizio dell’intera catena F&B.
Ingredienti, costi, disponibilità e attributi non devono necessariamente rimanere separati dalla carta che vede il cliente. HotelGEX collega queste informazioni al resto di F&B.
ClienteCarta pubblicata e aggiornata.
SalaInformazioni sul prodotto e disponibilità.
CucinaRicette, ingredienti e produzione.
GestioneCosti, margini, acquisti e inventario.
OFFERTA E PUBBLICAZIONE
Gestire meglio ciò che vede il cliente.
Il catalogo diventa una fonte strutturata per il web, l’IA e le operazioni.
Categorie
Organizzazione per famiglie e uso commerciale.
Navigazione e manutenzione più semplici.POS
Associazione ai punti vendita dell’hotel.
Offerte diverse in base al contesto.Allergeni
Informazioni strutturate per la consultazione e la pubblicazione.
Maggiore chiarezza per il cliente e il team.Disponibilità
Controllo di ciò che può essere mostrato o consigliato.
Evita consigli relativi a prodotti non disponibili.Pubblicazione dinamica
Carte e menù pubblici aggiornati direttamente dalla gestione.
Meno PDF obsoleti.Aiutami a scegliere
Assistente IA che orienta sulla reale offerta disponibile.
Scoperta personalizzata.Sommelier IA
Indicazioni su vini e abbinamenti a partire dal catalogo disponibile.
Arricchire l’esperienza gastronomica.DALLA SCHEDA ALLA CARTA
Crea una volta, pubblica e riutilizza.
L’offerta smette di essere una raccolta di file.
01CreareInserisci piatti, bevande e categorie.
02ArricchireAggiungi attributi, allergeni e disponibilità.
03PubblicareCrea carte e menù dinamici.
04ConnettereRiutilizza in F&B, Concierge IA e assistenti IA.
CONNESSIONE 360°
L’offerta è un livello di conoscenza.
Può alimentare le attività operative F&B, Concierge, le esperienze gastronomiche e gli assistenti pubblici.
F&B ManagerAiutami a scegliereSommelier IAConciergeEsperienza dell’ospiteGroups & Events
IA · COPILOT · AUTOMAZIONE
F&B Copilot: dalla gestione di una carta alla comprensione della domanda, dei costi e delle operazioni.
Offerta, schede tecniche, inventario, produzione e comportamento diventano contesto per previsioni e decisioni.
IA + 360°
Intelligence F&B
Vendite, costi, margine, popolarità e disponibilità.
Decisioni gastronomiche basate sui dati.Previsione IA
Occupazione, trattamento, storico, calendario, gruppi e prenotazioni coordinate aiutano a stimare la produzione.
Meno improvvisazione.Sprechi
Sprechi collegati alla produzione e al consumo.
Costi ridotti.Flussi degli ospiti
Picchi di arrivi, fine settimana, alta stagione e gruppi consentono di anticipare la pressione operativa.
Servizio pronto.CREATO DA ALBERGATORI PER ALBERGATORI
Scopra HotelGEX all’opera con il contesto del suo hotel.
HotelGEX non sostituisce il suo PMS né il suo Channel Manager. Aggiunge intelligenza, coordinamento ed esperienza al suo ecosistema.