HOTELGEX F&B
Меню, кухня и сервис — в единой системе.
F&B Manager объединяет гастрономическое предложение, операционную деятельность, банкеты и мероприятия, закупки и инвентаризацию, а также центр задач — на одной панели с остальными подразделениями отеля.
КАКИЕ ЗАДАЧИ РЕШАЕТ
01Гастрономическое предложениеКаталог, технологические карты и публикация карт и меню.
02Операционная деятельность и прогнозированиеУслуги, производство и прогноз количества гостей.
03Закупки и инвентаризацияЗаказы, поставщики и ингредиенты в одном месте.
МОДУЛЬ
Девять инструментов для полного цикла работы.
Гастрономическое предложение
Каталог, технологические карты и публикация.
Операционная деятельность и прогнозирование
Услуги, производство и прогнозирование.
Завтрак и ИИ-буфет
Планирование буфета с поддержкой ИИ.
Остатки и закупки
Заказы, поставщики и инвентаризация.
F&B Intelligence
Инжиниринг меню и рентабельность.
Банкеты и мероприятия
Меню мероприятий и коммерческие предложения.
Chef Copilot
Гастрономический ассистент на базе ИИ.
Публикация и дизайн
Карты, переводы и дизайн.
POS Bridge
Сопоставление и продажи из POS-системы.
КАК ЭТО РАБОТАЕТ
Одно предложение — несколько каналов.
- Единый каталог обеспечивает работу точек продаж и публикаций: на сайте, по QR-коду или в формате PDF.
- Action Center F&B отображает только операционные сигналы, требующие внимания.
- Продажи из POS-системы поступают через POS Bridge с отдельной настройкой сопоставления.
- Если данные о продажах, закрытиях, сопоставлении POS или выявленных потерях ещё отсутствуют, F&B сообщает об этом, не выдумывая цифры.
ПРОДОЛЖИТЕ ИЗУЧЕНИЕ
Компоненты, которые работают вместе.
СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ
Свяжите продажи с производством.
Попробуйте HotelGEX F&B или запросите демо для своего ресторана.